(Foto: Salon du Chocolat de Montréal)
Un gran festival del chocolate llega al centro de Montreal con la llegada del Salon du Chocolat, marcando su primera edición canadiense después de un dulce éxito en París.
Del 8 al 10 de noviembre, el evento transformará la Grande-Place del Complexe Desjardins en el sueño de los amantes del cacao, con degustaciones, talleres de pastelería y un desfile de moda del chocolate único donde la alta costura se encuentra con la repostería.
Se espera que alrededor de 15.000 visitantes y participantes de tres países productores de cacao se unan al evento. La exposición contará con más de 200 profesionales de la industria y 40 expositores de renombre mundial, lo que la convierte en un peso pesado en el mundo del chocolate.
Los boletos están disponibles para diversas experiencias: desde asistencia de un solo día hasta inmersión de fin de semana completo. Los precios comienzan en $18 para niños y $25 para adultos por acceso de un día, con paquetes familiares y tarifas grupales que ofrecen ahorros adicionales.
Una experiencia "Bean to Bar" brindará a los asistentes una visión integral del proceso de elaboración del chocolate, incluido cómo se seleccionan, tuestan, muelen y elaboran los granos los chocolates artesanales, presentando un recorrido completo del ciclo de vida del chocolate.
