Montreal celebra La Poutine Week con creaciones sorprendentes

Una semana para disfrutar de las versiones más creativas de este clásico quebequense en más de 50 restaurantes de Montreal

Por nuestra redacción
Montreal · Publicado el: 02/04/2025

La Poutine Week regresa a Montreal en su 13ª edición, del 1 al 7 de febrero, ofreciendo una semana entera dedicada a uno de los platillos más icónicos de la ciudad. Más de 50 restaurantes locales han preparado versiones únicas de poutine, fusionando ingredientes y sabores innovadores.

Este festival no solo se limita a Montreal. En 2025, La Poutine Week se expande a nivel nacional, reuniendo a 800 restaurantes en 24 ciudades, incluyendo Quebec City, Gatineau, Ottawa, Toronto, Winnipeg, Edmonton, Regina, Calgary y Vancouver. Con la temática "Around the World", los asistentes podrán degustar poutines inspiradas en diversas gastronomías del mundo.

A continuación, te presentamos siete de las creaciones más llamativas que podrás probar hasta el 7 de febrero:

Poutine Oxtail Royale – Kwizinn

Precio: $25
Dirección: 311 Rue Saint-Paul E, Montreal, QC
Descripción: Una fusión caribeña con papaya pikliz, tempura de bok choy, cola de res ahumada y katsu sauce.

 

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Poutz à la porchetta – Bossa (Time Out Market)

Precio: $14
Dirección: 705 Rue Sainte-Catherine, Montreal, QC
Descripción: Inspirada en la cocina italiana, esta poutine lleva porchetta asada, queso en grano, gravy de pollo, cebollín y cebolla crujiente.

Poutine Tonkotsu Ramen – Le Gras Dur (Le Central)

Precio: $21
Dirección: 30 Rue Sainte-Catherine, Montreal, QC
Descripción: Un giro asiático con panceta de cerdo braseada, ramen crujiente, huevo frito, narutomaki y salsa de cerdo asiática.

La Mont Royal – La Banquise

Precio: $16.50
Dirección: 994 Rue Rachel E, Montreal, QC
Descripción: Una combinación de pato desmenuzado con una salsa de vino y pimienta, coronada con perejil fresco.

Poutine Terre Mer – Maison St-Paul

Precio: $45
Dirección: 343 Rue Saint-Paul E, Montreal, QC
Descripción: Una versión gourmet que combina foie gras, langosta y filete miñón.

Poutine Bánh Tôm – Le Petit Sao

Precio: $21
Dirección: 237 Rue Notre Dame O, Montreal, QC
Descripción: Inspirada en la cocina vietnamita, esta poutine incluye papas fritas de camote, camarones a la parrilla, hierbas frescas y una salsa infusionada con cúrcuma y ajo.

Si quieres explorar más opciones, estos son algunos de los restaurantes en Montreal y alrededores que participan en La Poutine Week 2025:

  • Thai Express
  • 3 Brasseurs (McGill)
  • Chanthy Yen (Time Out Market)
  • Chez Simon (Time Out Market)
  • BOSSA (Time Out Market)
  • CAMPO (Time Out Market)
  • America’s BBQ (Time Out Market)
  • Ibéricos (Time Out Market)
  • Paul Toussaint (Time Out Market)
  • Climats (Time Out Market)
  • La Brasserie Milton
  • La Belle et la Bœuf
  • Boustan
  • L’Œufrier
  • Le Petit Sao
  • Rôtisserie St-Hubert
  • Burger Bar Crescent
  • Poutineville
  • L’Entrée (Le Central)
  • Cantine Émilia (Le Central)
  • Bab Kech (Le Central)
  • Le Gras Dur (Le Central)
  • Yia Yia Eleni (Le Central)
  • Billy K’s Burgers
  • Frite Alors!
  • Brasseur de Montréal
  • Kwizinn Vieux-Port
  • Maison Saint-Paul
  • Double Pizza
  • Randolph Pub Ludique
  • Émilia
  • Roch Le Coq
  • La Banquise
  • La Bêtise Verdun
  • Pub McCarold
  • LABARAKE Caserne à Manger
  • La Germaine Resto
  • Trèfle de Limoilou
  • La Belle Tonki
  • Chez Simon Cantine Urbaine
  • Casse-Croûte MangeDansMonHood
  • La Baie des Fromages
  • Chez Écrapou Smash Burger
  • Paulo et Suzanne
  • Edward Smoked Meat
  • Bijou Resto Bar
  • New York Fries
  • Fromagerie Victoria
  • Wayback Burgers

No te pierdas esta oportunidad única de probar nuevas versiones de la poutine y descubrir sabores de todo el mundo en este clásico festival gastronómico de Montreal.

 

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Si quieres explorar más opciones, estos son algunos de los restaurantes en Montreal y alrededores que participan en La Poutine Week 2025:

  • Thai Express
  • 3 Brasseurs (McGill)
  • Chanthy Yen (Time Out Market)
  • Chez Simon (Time Out Market)
  • BOSSA (Time Out Market)
  • CAMPO (Time Out Market)
  • America’s BBQ (Time Out Market)
  • Ibéricos (Time Out Market)
  • Paul Toussaint (Time Out Market)
  • Climats (Time Out Market)
  • La Brasserie Milton
  • La Belle et la Bœuf
  • Boustan
  • L’Œufrier
  • Le Petit Sao
  • Rôtisserie St-Hubert
  • Burger Bar Crescent
  • Poutineville
  • L’Entrée (Le Central)
  • Cantine Émilia (Le Central)
  • Bab Kech (Le Central)
  • Le Gras Dur (Le Central)
  • Yia Yia Eleni (Le Central)
  • Billy K’s Burgers
  • Frite Alors!
  • Brasseur de Montréal
  • Kwizinn Vieux-Port
  • Maison Saint-Paul
  • Double Pizza
  • Randolph Pub Ludique
  • Émilia
  • Roch Le Coq
  • La Banquise
  • La Bêtise Verdun
  • Pub McCarold
  • LABARAKE Caserne à Manger
  • La Germaine Resto
  • Trèfle de Limoilou
  • La Belle Tonki
  • Chez Simon Cantine Urbaine
  • Casse-Croûte MangeDansMonHood
  • La Baie des Fromages
  • Chez Écrapou Smash Burger
  • Paulo et Suzanne
  • Edward Smoked Meat
  • Bijou Resto Bar
  • New York Fries
  • Fromagerie Victoria
  • Wayback Burgers

No te pierdas esta oportunidad única de probar nuevas versiones de la poutine y descubrir sabores de todo el mundo en este clásico festival gastronómico de Montreal.

 

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